小孩缺铁吃什么
小孩缺铁吃什么,铁是人体所必须的微量元素,是人体自己无法产生,只能依靠外部摄取,而且这种元素不能够促进人体的新陈代谢,增强人体的免疫系统,那么小孩缺铁吃什么。
1、樱桃
樱桃含铁量居水果之首,比苹果和梨高20-30倍,所含维生素A又比苹果、葡萄高4-5倍,其他无机盐的含量也较多。
2、火龙果
火龙果营养丰富,每100克火龙果果肉中,含粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、维生素C5.22克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克等,是补铁的水果佳品。
3、红枣
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,是补血补铁的佳品。
4、葡萄
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,还能健脾和胃。
5、甘蔗
甘蔗素有“补血果”的美称,它含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,而且甘蔗的含糖量丰富,主要由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。
6、龙眼
龙眼中含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可以在提高热能,补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到防治缺铁性贫血的效果。
7、桃子
每100克桃子含蛋白质0.9克,膳食纤维1.3克,碳水化合物10.9克,钙6毫克、铁0.8毫克等。还含有挥发油、苹果酸、柠檬酸等营养成分,有养阴生津、润肠燥等滋养作用。
如果宝宝缺铁,做父母的会非常担心,就怕孩子的健康发育受到不良的影响。宝宝不同的生长时期,对于食物的吸收能力也不相同,因此不同时期的宝宝缺铁的话,摄入铁元素的食物喂食方法也不相同。
4个月以内的宝宝,铁元素的摄取来源主要是母乳或者奶粉,喂养母乳的妈妈在饮食中可以多吃含铁量比较丰富的食物,通过乳汁让宝宝摄入铁元素。而奶粉喂养的宝宝,家长们可以挑选一些有含铁的奶粉冲调给宝宝喝。
4个月以上的宝宝可以开始摄入一些含铁量比较丰富的米糊或者米粉,8、9个月以上的宝宝,家长们可以给宝宝添加一些富含血红素铁的食物,例如动物肝脏、鱼肉、鲜蘑菇、黑木耳、大枣、豆制品等食物。下面,我们就来介绍一下,宝宝补铁的食谱。
1、猪肝泥
材料、猪肝50克,香油1克,酱油、精盐各少许。
做法、将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。
2、什锦蛋羹
材料、鸡蛋10个,虾米25克,番茄(或鲜番茄)125克,菠菜末125克。香油3克,水淀粉15克,精盐少许。
做法、将鸡蛋磕入盆内,加适量盐和温开水搅匀待用。锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋盆放入笼屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状待用。炒锅内放入适量清水,水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐,勾芡淋入香油即成。
吃时芡浇在蛋羹上。蛋总是液内要加凉开水或温水,不能加凉水。勾汁时不能放酱油,芡不要勾得太稠。
含铁高的食物有哪些
1、动物的血液
动物血液是生活中含铁量最高的食物,像猪血羊血以及鸭血等食材,都是含铁量特别高的存在,每一百克动物血液中,含铁量能超过340毫克,而且动物血液中含有的微量元素铁吸收率特别高,是平时人们缺铁以后的最好选择。
2、动物的肝脏
动物的肝脏也是含铁量特别高的食材,像人们平时常吃的猪肝,牛肝以及羊肝等,都含有大量的微量元素铁,其中猪肝的含铁量最高,高达25%。除此以外,动物的瘦肉中含铁量也比较高,人们使用这些食材以后,能把微量元素铁快速吸收和利用,而且吸收率能超过10%。
缺铁吃什么好
1、人体在出现缺铁症状以后,除了可以吃一些动物的血液和动物肝脏以外,还可以吃一些蛋黄,因为蛋黄也是含铁量特别高的.食材,它的利用率能高达5%,正常文化下,人们每天食用3到4个蛋黄,就能满足身体对微量元素铁的需要,而且能起到明显补铁作用。
2、人体在出现缺铁症状以后,多吃一些红枣,也能起到明显补铁作用,因为红枣是所有水果中含铁量最高的存在,它含有的微量元素铁进入人体后,可快速转化成血红蛋白,能增强人体造血功能,对人类因缺铁引起的缺铁性贫血有良好预防和缓解作用。
想要维持身体健康,就要注意身体对营养的摄入,不但要让身体摄入脂肪蛋白质和碳水化合物,还要让身体摄入多种必须的矿物质工,其中矿物质铁就是维持人体健康的重要存在,平时要注意对它的补充多吃一些含铁高的食物。那么含铁高的食物有哪些呢? 人们吃什么食物能补铁呢?
含铁高的食物有哪些
1、动物血液
动物的血液是含铁比较高的食物,它含有大量的血红蛋白和微量元素铁人们吃了动物血液以后,能增强身体造血功能,并能防止身体因缺铁而出现疾病,生活中常见的猪血,羊血和鸭血等都适合人们使用带他们的血液在使用时一定要经过高温消毒才可以。
2、动物肝脏
动物肝脏也是含铁高的食物之一,特别是猪肝和羊肝中都含有丰富微量元素铁,而且他们含有的铁容易被人体吸收和利用,能增强人体造血功能并能加快身体内血红蛋白合成,能预防缓解贫血,也能让人们皮肤保持红润。
补铁的食物有哪些
1、平时人们常吃的瘦肉是一种能补铁的食物,特别是猪瘦肉和牛肉中的含铁量比较高的10%,而吸收利用率则能达到7%左右,人们吃了瘦肉后,既能为身体补充蛋白质,又能满足身体正常代谢对铁的需要,能防止人体因缺铁而出现疾病。
2、蛋黄海带和平时人们常吃的紫菜都是补铁的食物,而且他们的补铁效果特别好,最好的食用方法就是用它们煲汤喝,除了这些食物以外,平时人们常吃的红枣桂圆以及桑葚等也是能补铁的食物,而且这些食物补铁的使用方法比较简单,可以直接吃。
看过上面的介绍后,大家不但能了解含铁高的食物有哪些也能知道补铁的食物有哪些,以后身体在需要补贴时,就能及时正确的去食用它们,食用后会有比较好的补铁效果出现。
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