香蕉如何保存的久

香蕉如何保存的久

香蕉如何保存的久，香蕉富有多种营养，还可以提供热量，促进肠胃消化，而且口味绝妙，在水果畅销榜中排行前十，唯一的问题就是保存，香蕉总是放置了几天之后就坏掉了，这样一来就浪费了这可口的水果，我们需要学习一些防护香蕉腐败的方法。

　　香蕉如何保存的久1

香蕉

味道清甜，是很多人喜欢的水果，不仅好吃，而且营养丰富。

香蕉怎么保存才能放得更久

保鲜膜

可以用保鲜膜包裹香蕉，保鲜膜可以阻挡外界的氧气，形成一个密封空间，一定程度上可以抑制香蕉自身的有氧呼吸，有效地延长保存时间。

通风

其次保存的时候要放在室内通风的地方。注意香蕉不能平放，否则接触面承受压力太大，会把接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，香蕉会更容易变黑。

清水冲洗

再者将买来的香蕉立即用清水冲洗遍，可减轻催熟剂的腐蚀，再擦干表面的水分，可有效延长香蕉的保存时间。

　　香蕉如何保存的久2

悬挂起来

很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里，其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫，容易产生化学变化，产生黑斑。

最好的办法就是，用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保存，而且表面看起来更加美观哦。

拱面朝上

如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候，我们可以采用暂时的平放，但要记得，一定要拱面在上，凹面在下，尽量减少受压迫的面积，可以让香蕉更好的存放。

夏天避热

夏天的时候，买回来的香蕉必须避开温度高的地方，尽量放在23度以下的`阴凉地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉冻伤，影响存放时间以及美观。

冬天避冻

冬天存放食物是最方便的，因为室温本来就不高，特别是在南方，没有暖气，就相当于一个大型的冰箱。但是，也要注意一点，如果温度过低的时候，香蕉要用报纸包起来，这样可以防止由于温度过低而冻伤。

先熟后青

如果是自然催熟的香蕉，没有经过喷洒催熟剂的，整一串香蕉并不是每个都能够熟透得很均匀，也不是每个香蕉都同时黄熟。为了让香蕉可以更好的存放，应该及时吃掉已经熟透的香蕉，这样可以减缓催熟其余香蕉，让保存时间再往后延一延。

避开苹果

存放香蕉的时候，如果想要时间保存得更长久一些，就应该把香蕉与苹果分开地方存放，因为苹果成熟的时候会产生乙醚，能够促进有机物质的转化，容易催熟周边的水果，所以应该避开与苹果同放。