中年人早餐吃什么最营养最健康

中年人早餐吃什么最营养最健康

中年人早餐吃什么最营养最健康，每天吃的早餐都要有营养，尤其是中年人的早餐，可以学习简单的做法，在家做好吃又健康的早餐。这样才会身体健康最好。那么中年人早餐吃什么最营养最健康？

　　中年人早餐吃什么最营养最健康1

中年人营养早餐一：荞麦面

食材：250克荞麦面、适量花椒粉、适量醋、适量花生粒、适量生抽、适量自制辣椒酱、适量葱花

做法：

1)水烧开放入荞麦面煮熟后，捞出放入凉开水中浸一下后，捞出沥水待用

2)蒜切成蒜末，葱切成葱花，香菜切碎待用。

3)取一个干净的碗，放入沥干的荞麦面，倒入蒜末，花椒粉，盐。蔬菜精。 起油锅，倒入适量的有，带有8分热后浇在荞麦面上。

4)荞麦面拌匀后，倒是醋，生抽，自制辣椒酱拌匀。拌匀后撒上葱花，湘菜和花生碎，滴两滴香油即可。

中年人营养早餐二：燕麦粗粮烙饼

食材：2:2:1燕麦片：白面：荞麦面 两个鸡蛋、一小把芝麻

做法：

1)把三种面用温水和，并且打入鸡蛋，一起和在面中。面团饧15分钟左右。

2)把饧好的面在案板上揉啊揉，然后擀成片状。

3)在面片上均与涂抹上植物油，不用太多。

4)卷起来。

5)团成饼状。

6)擀成大小适中的饼，并撒上芝麻。

7)在锅内放入少许植物油。

8)小火烙，先烙没有芝麻的`那一面，烙好一面，再烙另一面，熟了即可。

中年人营养早餐三：萝卜粉丝素包

原料：萝卜适量、粉丝适量、橄榄油适量、葱姜汁适量、生抽少量、素蚝油少量、白糖一勺、盐适量

做法：

1、小萝卜洗净切丝，用盐腌制片刻，等萝卜下来水，挤干水分!2、粉丝泡涨开，洗干净，切成碎丁，沥干水分

3、把葱姜用榨汁机榨汁，这样馅儿吃不到葱姜粒，不影响口感，而且馅料也鲜美

4、锅中倒入适量橄榄油，油热后倒入姜和洋葱头炸出香味，捞出不要

5、放入萝卜丝和葱姜汁炒片刻

6、再加入粉丝，把生抽、素蚝油、糖加入，炒到粉丝变软，加入适量黑胡椒粉，不喜欢吃的可以不放，用盐调味，盛出凉

7、发好的面揉出空气后醒15分钟，分成小剂子，擀成面皮，包包子，有点丑啊，包包子的时候，蒸锅里放水烧开，关火，把包好的包子放入锅内进行二次醒发，15分钟后，开大火蒸十分钟，因为馅子是素的，而且炒过，基本已经熟了，不用蒸时间长!

8、成品来罗!手艺不精，外貌不咋的，味道也很不错的!

中年人营养早餐四：马拉糕

材料：低筋面粉50g，细砂糖40g，猪油30g，奶粉10g，牛奶50g，鸡蛋2个，泡打粉

做法：

1、准备好材料

2、打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化

3、牛奶煮沸，然后慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀

4、筛入低筋面粉跟奶粉，搅拌至无颗粒，然后静置20分钟

5、再加入泡打粉，拌匀

6、猪油隔热水融化后再加入面糊中，拌匀

7、面糊倒入模具中，再静置10分钟使其消去小泡泡

8、电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟，出锅后取出放凉即可享用

9、吃的时候淋上炼奶会更美味哦

　　中年人早餐吃什么最营养最健康2

黑芝麻鸡蛋饼

食材：200g面粉、适量油、适量盐、50g鸡蛋、10g黑芝麻、10g虾皮

做法：

1、把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀。

2、取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。

3、再放入一小把虾皮。

4、拌匀。

5、起油锅，滴入少许油。

6、油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内。

7、转动平底锅，把面糊摊成圆形状。

8、此时撒入适量黑芝麻。

9、待面饼颜色变深后翻面。

10、再加热1分钟即可出锅。

红薯饼

食材：红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。

做法：

1、将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)，然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。

2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。

3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。

4、最后油锅架上(油可以不要很多，不吃油哦)，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。

葱花鸡蛋饼

食材：鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量

做法 ：

1.鸡蛋加盐打匀

2.加入面粉

3.添水，至浓稠度适中

4.加入葱花，搅拌均匀

5.锅内抹少许油，将面糊倒入中央

6.然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形

小贴士

1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。

2.锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。

3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。

蔬菜南瓜浓汤

食材：50克胡萝卜、100克土豆、40克洋葱、奶油白酱、鲜奶油或鲜奶、600克南瓜、30克香芹、盐、鸡精、黄油、1茶匙咖喱粉、0.5茶匙黑胡椒粉

做法：

1、南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.

2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.

3、加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.

4、把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.

5、再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.

土豆丝煎饼

食材：土豆，葱，鸡蛋，盐，油。

做法：

1、大土豆两个削皮切丝，葱切末。

2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀(放适量盐)。

3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝(火不要太大)，待饼成型后翻面。

4、土豆熟后即可盛盘。

土豆肉饼

食材：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。

做法：

1、将土豆削皮,煮熟研成泥。

2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。

4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

葱香南瓜花鸡蛋煎饼

食材：50g新鲜南瓜花、3只鸡蛋、50g面粉、适量油、适量盐、适量大喜大牛肉粉、适量香葱

做法：

1、准备好材料。

2、将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。

3、将香葱切成葱花。

4、放少量的面粉，大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。

5、将鸡蛋打入面粉内，加盐，橄榄油少量水搅拌均匀。

6、加入葱花得南瓜花丝拌匀。

7、不粘锅烧热，放少量橄榄油，倒入和好的面糊，小火慢煎。

8、煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。