怎么挑选茶具套装
怎么挑选茶具套装,如今很多人都会选择在生活中去喝点茶,因为喝茶就可以放松心情,还可以修身养性。然而喝茶对于茶具的选择来说,就不是那么简单的,看看怎么挑选茶具套装。
做为一个新手,在挑选茶具套装的时候重在实惠实用。价格不要选择太贵的,因为一开始并不熟练,在泡茶的过程,你免不了会磕磕碰碰,把茶具打碎也是再 正常不过的。另外,这个时候,你对于如何保养茶具并不是很清楚,买得太贵,着实是浪费。所以还是等到你学的差不多了,能应对自如时,才去考虑价格昂贵的茶具,前期重在实用。
茶具,按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。由于制作材料和产地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。
茶具材料多种多样,造型千姿百态,纹饰百花齐放。究竟如何选用,这要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣,以及品饮的茶类和环境而定。如东北、华北一带,多数都用较大的瓷壶泡茶,然后斟入瓷碗饮用。
江苏、浙江一带除用紫砂壶外,一般习惯用有盖瓷杯,直接泡饮。在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。四川一带则喜用瓷制的“盖碗杯”饮茶,即口大底小的有盖小花碗,下有一小茶托。
如果品饮的是名优绿茶,那么最适宜用玻璃杯冲泡,可以看到茶叶和水的交融,别有情趣。在用玻璃杯冲泡名优绿茶时,还需要根据茶的品种和茶叶的重量 选择冲泡方法。紫砂壶因其较好的透气性和保温作用,特别适宜冲泡乌龙茶和普洱茶。再有,品饮绿茶类名茶或其他细嫩绿茶,茶杯均宜小不宜大,用大杯则水量 多、热量大,茶叶容易被“烫熟”,对茶汤的色、香、味会有一定影响。
茶与茶具的关系甚为密切,好茶必须用好茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤质量和品饮者的心情,都会产生直接影响。一般来说,现在通行的`各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。
因为瓷器传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。陶器茶具,造型雅致,色泽古朴,特别是宜兴紫砂为陶中珍品,用来沏茶,香味醇和,汤色澄清,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。
白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多,有江西景德镇、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁门等。其中以江西景德镇的产品最为著名。
白瓷,早在唐代就有“假玉器”之称。北宋时,景德窑生产的瓷器,质薄光润,白里泛青,雅致悦目,并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。到元代发展了青花瓷茶具,幽靓典雅,不仅受到国内人们的珍爱,而且还远销海外。
市面上流行的景德镇白瓷青花茶具,在继承传统工艺的基础上,又开发创制出许多新品种,无论是茶壶还是茶杯、茶盘,从造型到图饰,都体现出浓郁的民族风格和现代东方气派。景瓷是当今最为普及的茶具之一。
茶具的选择与茶叶品质有关,如外形一般的中档绿茶就要选择瓷壶冲泡了,泡饮用器要洁净完整,应注意色彩的搭配,质地的选择,且整套茶具要和谐。
挑选茶具的要点:
1、美感,双龙戏珠陶瓷茶具茶壶是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意。
2、质地,泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳。
3、壶味,在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了。
4、精密,壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。
三种常见泡茶茶具:
1、泡茶茶具之玻璃杯,
玻璃杯是常见的泡茶茶具之一,特点是透明无异味。透明的好处在于冲泡时可以清晰得看到茶叶在玻璃杯里的翻滚起伏,具有动态的美感。
2、泡茶茶具之盖碗,
盖碗是最为常见的泡茶茶具。盖碗的有点是敞口较大,利于茶叶散热,且盖碗的材质对于冲泡茶叶不产生任何影响,即不会给茶叶加分,也不会给茶叶减分。
3、泡茶茶具之紫砂壶,
紫砂壶是近些年较为流行的泡茶茶具。紫砂壶的优点是保温效果好,在冲泡耐高温的茶叶时,具有较为明显的优势。
【茶具套装的色泽查看】
选择茶具套装的时候,我们首先要考虑到,茶具的色泽问题,因为很多时候,我们会看到一些色泽比较艳丽的茶具,其实我们要询问材质是什么样的,因为有的材质它的颜色鲜亮,就可能是由于它在制作的过程当中,原料里面添加了一些化工原料。
这样的话就会在生产出来的茶具就会看得非常的漂亮,但是在使用的时候就会释放出一些有毒的物质,长时间使用对于我们的身体来说是有很不好的作用的,所以首先我们要进行茶具套装的色泽查看。
【茶具掂重量】
在购买茶具的时候,我们还可以通过掂重量来确定茶具的好坏,这种方法是对于一些材质的茶具来说有效的,有的材质的茶具它的重量是非常轻的。所以很多时候人们在选择茶具套装的时候,都会通过掂重量来确定它的好坏,虽然这种方法不是很有用,但是对于一些茶具来说,还是有一定的帮助作用的。
【茶具的实用性】
我们在选择茶具套装的时候,首先不要去考虑它的美观性,因为茶具我们是用来泡茶的,首要的应该考虑到的是它的实用性,有的人会购买茶具的时候看到很漂亮的茶具就会购买,但是不会考虑到他在之后使用的过程当中是否顺手,这样的话在购买之后就会放置一边,没办法使用,所以为了避免这个现象的发生,我们就需要在选择茶具套装的时候,首先要考虑到茶具的实用性。
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